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哪些水果含维生素c 富含维生素c的水果

2021-06-01 天奇生活 【 字体:

  水果中富含维生素C的有很多,主要包括橙子、柚子、葡萄、猕猴桃、草莓、西瓜、樱桃、石榴、苹果、香蕉、桃子、鲜枣、芒果等,但是水果中含有的维生素含量会有所差异,摄入足量的维生素C可以促进人体对于钙、铁元素的吸收利用。

哪些水果含维生素c

  鲜枣所含的维生素含量是所有水果中最高,100克中含量超过200毫克维生素,不过注意干枣的维生素C含量会大量流失,所以吃枣子补充维生素C要选择鲜枣。

哪些水果含维生素c

  猕猴桃是水果之王,猕猴桃是除了鲜枣之外水果中含维生素C是最高,也是非常好的补充维生素C的水果。猕猴桃有红心和绿心不同品种,红心猕猴桃维生素C含量高于绿心。猕猴桃黄酮含量是其他两种颜色猕猴桃的两倍多,抗氧化效果更好。如果只吃猕猴桃,每天大概可以吃2~3个,就能补充每日所需的维生素C。

哪些水果含维生素c

  脐橙中含有的维生素C的含量也是极为的丰富,而且脐橙无论是从食用效果又或者是从食用口感的话都是属于极佳的一种,在平时生活中也是可以随时购买食用的,并且经常食用一些脐橙也可以起到很好的护肤的作用。

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水果加热后,部分营养可能会被破坏,如维生素C和氨基酸,而糖、膳食纤维等营养物质则不会被破坏。如果水果中含有维生素、有机酸、碳水化合物、果糖、膳食纤维等营养物质,加热后可能会影响水果的口感,同时水果内的维生素C遇到高温会受到破坏,氨基酸结构也会受到不同程度的损害。对于一些本身富含膳食纤维和糖类的水果,如苹果、梨、香蕉等,加热后由于糖类的结构比较稳定。

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