木耳菜的做法 木耳菜怎么做好吃又简单
2021-06-07 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
先把木耳菜清洗干净,用沸水烫熟,然后捞起过冷开水,之后置于盘中,最后进行调料,加入陈醋、盐、蒜末,食用油,辣椒,拌匀即可食之,凉拌木耳菜就做好了。木耳菜的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感觉,所以俗称木耳菜,木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美,口感嫩滑。
【木耳菜炒猪肝】
准备好木耳菜和猪肝以及泡椒、豆瓣酱、淀粉、鸡精、大蒜、姜等。
猪肝切片泡入清水中去血水,将淀粉和盐放入沥干水的猪肝里搅拌,另外把泡椒和姜切碎备用。
将姜片和泡椒先爆炒,随后放入猪肝和盐、豆瓣酱,最后把炒好的猪肝装盘。
把木耳菜放入锅中翻炒七八成熟后倒入猪肝,一盘色香味俱全的木耳菜炒猪肝就完成。
【清炒木耳菜】
主料:木耳菜 350g;
调料:食盐 适量、鸡精 适量、调和油 适量;
做法:
1.木耳菜摘好,洗净;
2.大蒜去衣切片;
3.热锅放油煸香大蒜;
4.放洗净摘好的木耳菜下锅;
5.炒至变色加盐、鸡精调味,即可起锅装盘。
猜你喜欢
夏至节气的饮食特点有哪些 夏至吃什么好
端午节宜干什么忌干什么 端午节的哪些活动是适合所有人的
端午节花绳什么时候摘下来 五彩绳的历史渊源
端午节为什么要戴五彩红绳 端午有什么习俗
夏至是昼变短还是夜变长 昼夜长短变化规律
关于夏至的农事耕作有哪些 南北方在夏至的农事耕作上有什么不同
夏至日太阳直射在什么线上 太阳直射的范围是如何确定的
夏至吃苦瓜的由来故事 苦瓜的功效
大豆为什么要夏至前播种 夏至期间的气象变化
夏至节气有哪些传统习俗 与夏至相关的节日
木耳菜的做法 木耳菜怎么做
木耳菜的做法 木耳菜怎么做好吃又简单
红烧木耳菜的做法 红烧木耳菜怎么做
清炒木耳菜的做法 清炒木耳菜怎么做
蚝油木耳菜的做法 蚝油木耳菜怎么做
蒜蓉木耳菜的做法 蒜蓉木耳菜怎么做