海星可以吃吗 海星可以吃吗有营养吗
2021-06-23 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
海星可以食用。海星的外壳和触角是不能食用的,它的肉比较少,但味道非常鲜美。海星比较常见的做法是用来蒸鸡蛋或者清蒸,吃的时候要注意将海星的内脏和一些污垢清洗干净。不是所有种类的海星都可以食用,比如紫海星就不能食用,因为紫海星含有毒素。
海星是一种棘皮动物,由于其形状像五角星而得名,海星吃起来有一股淡淡的咸味和浓郁的鲜味,而且其中还含有丰富的营养成分。
海星含有大量的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷等常规物质,还含有海星皂苷、海星皂素等具有特殊功效的物质。同时因为海星中不饱和脂肪酸的含量比陆地上生长的动物高出很多,适合老年人适量的食用,可增强记忆力,健脑益智。
清蒸海星
准备材料:海星、酱油、醋。
1、选择厚实一些的海星,将它用清水刷洗干净。然后装入盘中,足面朝上。
2、将海星放入蒸锅中,开大火蒸15分钟左右,拿出晾凉。
3、将酱油、醋和胡椒粉搅匀成调味汁。
4、将海星从中间掰开,分成瓣。将里面像鱼籽一样的海星肉取出。
5、可以直接食用,怕腥的人群也可以蘸取料汁食用。
猜你喜欢
为什么在夏至这天影子最短 北半球影子长短的变化规律
北半球夏至与冬至的区别 北半球夏至到冬至的变化
夏至适合泡什么茶饮 夏至喝茶饮需要注意什么
为什么夏至北方比南方白天长 夏至这一天的极昼范围有多大
夏至为什么要喝糖水 夏至喝什么比较好
夏至的民俗农事有哪些风俗 夏至的风俗有哪些
与夏至有关的古诗有哪些 与夏至有关的古诗反映了什么
夏至北半球什么最短什么最长 北半球的昼夜长短是何如变化的
夏至有哪些常吃的食物 夏至的习俗
夏至后如何确定暑伏时间 三伏指的是什么
小龙虾头上的黄的那个可以吃吗 小龙虾的营养价值
海星可以吃吗 海星可以吃吗有营养吗
吃完西瓜可以吃桃子吗 西瓜和桃子能一起吃吗
突尼斯软籽石榴可以吃籽吗 突尼斯软籽石榴的籽可以吃吗
火车上可以吃泡面吗 火车上可不可以吃泡面
吃完菠菜可以吃柿子吗 吃完菠菜可不可以吃柿子