含铁的食物和水果蔬菜 含铁的食物有哪些
2021-07-02 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
含铁的食物有动物肝脏、鸭肫、瘦肉、鸡蛋、大豆、核桃仁、黑木耳、黑豆、黄豆、大枣等。含铁的水果蔬菜有火龙果、橙子、草莓、葡萄、西红柿、菠菜、南瓜等。
铁元素是构成人体的必不可少的元素之一。成人体内约有4~5克铁,其中72%以血红蛋白、3%以肌红蛋白、0.2以其它化合物形式存在,其余为储备铁。储备铁约占25%,主要以铁蛋白的形式储存在肝、脾和骨髓中。
成人摄取量是10~15mg。妊娠期妇女需要30mg。1个月内,女性所流失的铁大约为男性的两倍,吸收铁时需要铜、钴、锰、维生素C。需要人群:妇女特别是孕妇需要补充铁质。
铁是人体含量的必需微量元素,人体内铁的总量约4~5克,是血红蛋白的重要部分,人全身都需要它,这种矿物质可以存在于向肌肉供给氧气的红细胞中,还是许多酶和免疫系统化合物的成分,人体从食物中摄取所需的大部分铁,并小心控制着铁含量。
人体会因为营养不均、外伤、女性的生理周期,而导致缺铁的现象。根据统计数据显示,华人女性缺铁的比例超过60%,素食女性更高达70%以上。女性由于每个月的生理周期,导致大量血铁质的流失,因此女性对于铁质的需求度,远比男性高,由于华人使用红肉的机会远比西方人少,因此由天然食物获得的铁质也相对比西方人低。
猜你喜欢
枇杷成熟的季节是几月 枇杷应该怎么挑选
枇杷怎么保存不易坏 枇杷最多能保存多久
枇杷怎么保存可以放得更久 保存枇杷需要注意什么
枇杷可以放冰箱冷藏保鲜吗 枇杷放冰箱保鲜需要注意什么
端午节8个字祝福语有哪些 端午节应该说快乐还是安康
端午节五黄三白是什么 端午吃五黄三白的来历
传统节日端午节是干什么的 端午节的名称由来
端午节的五彩绳什么时候戴 端午节为什么要戴五彩绳
端午节有三倍加班工资吗 加班费的支付标准是什么
端午节在哪一天有哪些习俗 与端午节相关的传说
含铁的食物和水果蔬菜 含铁高的水果和蔬菜都有哪些
含铁的食物和水果蔬菜 含铁的食物有哪些
含铁的食物和水果有哪些 含铁高的蔬菜和水果
首项加末项的和乘以项数除以二求和是什么意思 首项加末项的和乘以项数除以二求和是什么公式
含铁量高的9款食物 哪些食物中含铁量较丰富
含叶酸的食物 含叶酸的食物和水果