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干豆腐皮怎么做好吃 干豆腐皮怎么做好吃法

2021-07-06 天奇生活 【 字体:

  1、准备干豆腐皮、鸡蛋、青辣椒、实验、料酒、孜然、香菜、香葱;2、干豆腐皮放在凉水里泡软,豆皮煮好捞出来,控掉水分备用。3、放入油加热,加入葱花小火炒香,放入鸡蛋、豆腐皮、青辣椒翻炒均匀。4、加入所有材料,翻炒5分钟即可出锅。

干豆腐皮怎么做好吃

  干豆腐皮是中国传统豆制品,是用豆类做的一种食品。

干豆腐皮怎么做好吃

  干豆腐皮的制作:选用浓豆浆,倒入平底锅中,加热时注意不要煮沸,锅中豆浆的表层就产生一层皮膜,用竹签等工具恰当地捞出,再晒干就是干豆皮了。

干豆腐皮怎么做好吃

  清代以豆腐皮作包子,有两种做法,一、皮包裹馅心,四折成方包,以蛋清糊其封口,上笼蒸之。二、豆皮切碎,拌调味品为馅,包面以蒸熟。豆皮包子在清代亦为贡品,清宫御膳档案中也有这道菜。

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1、准备干豆腐皮、鸡蛋、青辣椒、实验、料酒、孜然、香菜、香葱;2、干豆腐皮放在凉水里泡软,豆皮煮好捞出来,控掉水分备用。3、放入油加热,加入葱花小火炒香,放入鸡蛋、豆腐皮、青辣椒翻炒均匀。4、加入所有材料,翻炒5分钟即可出锅。

土豆怎么做好吃 土豆的做法

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姜切末,蒜切末,小葱切葱花,干辣椒切丝;||土豆去皮洗净,切成筷子粗细的条,放入淀粉拌匀;||油温烧至7成热,放入土豆条炸至酥脆,捞出沥干;||锅中留底油,爆香姜蒜末、花椒、干辣椒,放入土豆条、盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、葱花拌匀,盛出即可。

鸭子怎么做好吃

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鸭肉洗净切块,大葱、蒜苗切段、姜切片、蒜切粒、辣椒切段;||锅中放入清水,放入鸭块、料酒,大火煮开,捞出沥干;||锅中放油,放入姜片、蒜粒、大葱段、辣椒段、花椒、豆瓣酱、蚝油、鸭块炒匀,放入盐、老抽、料酒、八角、香叶、胡椒粉、白糖、啤酒、清水,进行炖煮,水分稍干即可出锅。

鸡胸肉怎么做好吃 豆芽炒鸡胸肉的做法

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绿豆芽洗净沥干。||鸡胸肉洗净切丝,加生抽、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟。||小葱切段,姜切末,蒜切末。||锅中放油,油温烧至7成热,放鸡丝快速滑散,盛出。||留底油,放姜蒜末爆香,放入绿豆芽炒至断生。||放入鸡丝和葱段炒匀,调入盐、鸡精炒匀,加入水淀粉炒匀后出锅即可。

鸡爪怎么做好吃 卤鸡爪的做法

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鸡爪剪掉指甲,洗净。||锅里加清水,放鸡爪大火烧开,捞出。||锅里倒入适量油,放入葱、蒜、八角、干辣椒等配料爆香。||倒入酱油,加料酒和腐乳汁,再加清水调成卤汁。||鸡爪放进去,水量要没过鸡爪,大火开始煮。||烧开后,改小火慢炖,炖至鸡爪软烂即可。

豆腐皮怎么做好吃 豆腐皮的做法

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干豆腐皮放入温水中泡10分钟,取出切条;||胡萝卜切丝,大葱切丝,香菜切碎;||豆腐皮放入沸水中焯水10秒,捞出沥干;||碗中放入豆腐皮、胡萝卜丝、大葱丝、生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀,盛入盘中撒上香菜即可。
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