古人所称的汤饼即现在的什么食物 面条在古代叫什么
2021-09-09 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
古人称的“汤饼”是如今的面条。面条的原料是谷物与豆类,这种食物是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”,意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。
面条是由谷物或豆类的作为原料,磨成粉末,加水制成面团,再通过手工拉制或使用机器制成的。面条的形状有条状、片状,面条有窄有宽,有扁有圆,经过煮、炒、烩、炸可做成一种食品。
好吃的面条几乎都是温和而筋道的,各地的面条极其特色,如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等,都将面食的风味发展到极致。
猜你喜欢
枇杷煮了为什么发苦味 枇杷煮后发苦味还能吃吗
2024三伏天一共多少天 三伏天时间如何计算
枇杷果能不能晒干保存 枇杷干应该怎么做
枇杷熬的时候需要放水吗 枇杷膏应该怎么熬
枇杷一斤大概有多个 枇杷一天最多能吃多少
枇杷炖冰糖要多长时间 枇杷炖冰糖的做法
为什么枇杷膏是黑色的 枇杷膏有哪些功效
枇杷果的核可以吃吗 枇杷果核的作用
枇杷酒的多种制作方法 枇杷酒的具体制作方法
枇杷和橙子能同时吃吗 枇杷和橙子一起吃有什么好处
古人所称的汤饼即现在的什么食物 面条在古代叫什么
一个数个位上的数都是三的倍数这个数一定是三的倍数对吗 一个数个位上的数都是三的倍数这个数一定是三的倍数吗?
唐三的魂环分别是什么 唐三的魂环是什么魂兽
亦余心之所善兮虽九死其犹未悔出自哪部作品 亦余心之所善兮虽九死其犹未悔出自哪里
把权力关进制度的笼子里这句话出自 把权力关进制度的笼子里这句话出自哪里
海菱榨汁机的正确使用方法海菱榨汁机使用注意事项 海菱榨汁机的正确使用方法海菱榨汁机使用注意事项是什么