石锅拌饭配菜 石锅拌饭配菜有哪些
2021-09-23 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
石锅拌饭配菜有:菠菜、泡菜、香菇、金针菇、小青菜、蕨菜、豆芽、西葫芦、胡萝卜、腌萝卜、香菇、牛肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋、黄瓜、菠菜等。“石锅拌饭”又称“石碗拌饭”,是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。石锅拌饭中最核心就是酱料,又称“辣酱”,是拌饭里的灵魂调味料。
烹饪方式:石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好,细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。
石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。菜的种类并无一定,采用当季最对味的季节蔬菜去调配即可。
烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮,再将石锅拿到炉具上烤,烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成;另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后,再放入米饭及菜肴。
猜你喜欢
枇杷成熟的季节是几月 枇杷应该怎么挑选
枇杷怎么保存不易坏 枇杷最多能保存多久
枇杷怎么保存可以放得更久 保存枇杷需要注意什么
枇杷可以放冰箱冷藏保鲜吗 枇杷放冰箱保鲜需要注意什么
端午节8个字祝福语有哪些 端午节应该说快乐还是安康
端午节五黄三白是什么 端午吃五黄三白的来历
传统节日端午节是干什么的 端午节的名称由来
端午节的五彩绳什么时候戴 端午节为什么要戴五彩绳
端午节有三倍加班工资吗 加班费的支付标准是什么
端午节在哪一天有哪些习俗 与端午节相关的传说
石锅拌饭配菜 石锅拌饭配菜有哪些
石锅拌饭材料 石锅拌饭材料有
韩式石锅拌饭的做法 韩式石锅拌饭的做法
酸菜鱼的配菜 酸菜鱼的配菜可以放哪些
春饼的配菜 吃春饼的配菜有哪些
干锅配菜有哪些 干锅有什么配菜