宿松特产有哪些土特产 宿松有什么特产
2021-11-03 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
宿松的土特产有:凉亭雪枣、马陵打瓜子、隘口糕、雨花菜、黄湖大闸蟹、松兹板鸭、宿松糖粑、豆格酥、宿松香芽、程集条子等。马陵打瓜子也叫许岭打瓜籽,简称马陵瓜,曾为贡品,宿松特产小吃,主产于宿松县东乡许岭一带,瓜瓤分红、黄、白三色,味道甜美,瓜子壳薄仁香。
黄湖大闸蟹是安徽省名牌农产品,主产于宿松县境内的黄湖,其蟹体大而腴肥,肉嫩脆、味鲜,质优价廉,堪称中国螃蟹之最,倍受国内外蟹商和广大食客的青眯。1994年,黄湖牌大闸蟹,占全国大闸蟹出口量的五分之一左右,畅销于香港、日本等市场。
凉亭雪枣是一种糕点,因形状如枣,浩白如雪,产于宿松县凉亭河而得名,是宿松县历史悠久的传统名产。凉亭雪枣以糯米、白芋浆为原料,先制胚,放进冷油加热,至油沸胚身壮大成形,再打浆上糖即成。
安徽宿松的松兹板鸭历史悠久,享誉中外,属纯天然绿色食品,是宴席上的美味、馈赠亲朋的佳品。松兹板鸭用料精当,制作考究,精选优质麻鸭,运用传统生产工艺加工、腌制、露晒而成,不但造型美观,肤色乳白,而且肉嫩骨脆、咸味适中。
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