湛江有什么特产零食 湛江有什么好吃的特产零食
2022-01-14 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
湛江的特产零食有红鱼干、虾米、虾干、干煎白仓鱼、鳗鱼丝、鱿鱼丝、水晶凤爪等。鱿鱼丝是湛江颜值最高的特产。鱿鱼,也称“柔鱼”,称为“枪乌贼”。而鱿鱼丝是经过多重严格的加工,精心制作而成。湛江的鱿鱼丝肉软而不硬,嚼起来特有弹性。烘烤过的鱿鱼丝更是酥香可口。
红鱼干是湛江的著名特产,其中湛江的红鱼干又以徐闻红鱼干知名。北部湾上的红鱼肉厚刺少,肉质鲜美且营养丰富,每年春汛期间,新鲜上钩的红鱼会立即放在船甲板上反复翻晒,天然而成。
鳗鱼丝是一道绝佳的风味小吃。湛江秘制的芝麻蜜汁香辣鳗鱼丝,经过独有配方的精心烤制,把海鳗独有的软嫩,鲜香保留了下来,再撒上铁锅炒制的芝麻,这味道不是一个好吃就足以形容。
水晶凤爪是广东湛江当地销量最大、味道一绝的地方特产,鲜香诱人,肉质晶莹剔透,骨脆肉香,爽口不腻,吃过的人多数都会被其征服。
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