山西运城特产 山西运城特产小吃
2022-02-08 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
山西运城有:闻喜花馍、运城相枣、闻喜煮饼、永济芦笋、稷山板枣、王过酥梨、稷山麻花、芮城苹果、临猗临晋江石榴、稷山板枣、吴王渡黄河鳖、平陆杜马百合、万荣苹果、泗交黑木耳等。运城,简称“运”,山西省地级市,位于山西省西南部,北依吕梁山与临汾市接壤,东峙中条山和晋城市毗邻,西,南与陕西省渭南市,河南省三门峡市隔黄河相望。
王过酥梨:是省市区泓芝驿镇王过村的特产。王过酥梨果实大,色泽金黄,皮薄,肉质细嫩洁白,汁多味甜,酥爽可口,为梨中上品。王过酥梨为国家农产品地理标志保护产品。王过酥梨,产于运城盐湖区王过村。
稷山:稷山麻花是山西运城的传统风味小吃,有着非常悠久的历史,起源于隋朝开皇年间,距今已有数千年的历史了,曾一度为宫廷佳品。选用优质的面粉,砂糖为主要原料,在配以碱粉,明矾,食用盐等配料,最后经过传统的制作工艺制作而成、最后炸出来的稷山麻花外表金黄吃起来集香、酥、脆一体。
稷山板:稷山板枣是山西运城的特色产品,有着非常悠久的历史,山西省运城稷山种植板枣有着非常悠久的历史,至今已有一千多年了,是历代皇宫的贡品。稷山海拔较低,日照强,昼夜温差大,非常适合板枣的生长,所种植出来的板枣色泽红润,皮薄肉厚,吃起来味道甘甜。
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