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罗氏虾和基围虾区别 罗氏虾和基围虾有哪些区别

2022-03-23 天奇生活 【 字体:

  1、科属不同:罗氏虾是长臂虾科沼虾属,而基围虾是对虾科新对虾属。2、外观不同:基围虾个头比较,头部显青褐色,虾脚整个分部特别均匀。罗氏虾的个头大,颜色呈青蓝色。3、口感不同:基围虾的肉比较少,而且肉质吃起来没有弹牙的感觉,罗氏虾的壳非常薄,里边的肉质丰满细嫩,罗氏虾口感更好。4、价格不同:罗氏虾的价格比基围虾便宜,这是它们的最明显的区别。

罗氏虾和基围虾区别

  除此之外,两者的分布区域也不同,基围虾主要分布于沙底、沙泥底、泥底的海区,在沿海50米等深浅范围内均有分布,而以10米内数量较多。罗氏虾主要分布于印度洋、太平洋热带地区的淡水或咸淡水水域。

罗氏虾和基围虾区别

  罗氏虾的个头比基围虾大很多,最明显的特征是虾头胸甲内充满了生殖腺,看起来有点像蟹黄,钳子多是蓝色的。基围虾身上有特殊的花纹,脚的末端还有些黄色的点,并且它的额角比较平直,一般只有上缘具有7-9个锯齿,这与一般的虾都是不同的,形成了鲜明的对比。

罗氏虾和基围虾区别

  从营养价值上看,罗氏虾和基围虾都富含丰富的肚子、脂肪、维生素、钙、磷、铁等微量元素,食用后都能帮助补充营养和人体所需的矿物质。 从味道上看,罗氏虾可能要更好一些,因为成熟的罗氏虾体内有类似蟹黄的膏体,并且虾肉的量也比较多,所以吃起来罗氏虾的口感要更加鲜美,老少皆宜食用。

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罗氏虾和基围虾区别 罗氏虾和基围虾有哪些区别

罗氏虾和基围虾区别 罗氏虾和基围虾有哪些区别
1、科属不同:罗氏虾是长臂虾科沼虾属,而基围虾是对虾科新对虾属。2、外观不同:基围虾个头比较,头部显青褐色,虾脚整个分部特别均匀。罗氏虾的个头大,颜色呈青蓝色。3、口感不同:基围虾的肉比较少,而且肉质吃起来没有弹牙的感觉,罗氏虾的壳非常薄,里边的肉质丰满细嫩,罗氏虾口感更好。4、价格不同:罗氏虾的价格比基围虾便宜,这是它们的最明显的区别。

基围虾和青虾的区别 基围虾和青虾有什么区别

基围虾和青虾的区别 基围虾和青虾有什么区别
基围虾和青虾的区别有:1、价格不同:基围虾的价格略高,青虾的价格略便宜。2、外观不同:基围虾体为淡棕色,外表有许多凹陷,额角上端有齿,下端无齿,而青虾的体表有坚硬的外壳,头胸部比较大,腹部前段较粗,后段逐渐变细,额角在头胸部前端中央的位置。3、生活环境不同:基围虾属于海虾,主要生活环境是海水,而青虾属于河虾,主要生活环境是江河、湖泊,还有池塘和水库。

青虾和基围虾的区别 青虾和基围虾的区别介绍

青虾和基围虾的区别 青虾和基围虾的区别介绍
外形特征:青虾的背方和两侧,有一大甲片覆盖,青虾头胸部比较大,腹部前段较粗,后段逐渐变细,额角在头胸部前端中央的位置;基围虾整体呈淡棕色,外表有许多凹陷,额角上端有齿,下端无齿,基围虾的触角大概为头胸甲长度的一半。

基围虾是海虾还是河虾 基围虾营养高吗

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基围虾是海虾。基围虾生长快,杂食性、抗病力强,具有壳薄体肥、出肉率高、肉嫩并带有海鲜味特点。广泛分布于中国东海和南海,在日本、斯里兰卡、马来西亚、印度尼西亚、新几内亚及澳大利亚北部等海区也广泛分布。

基围虾是海虾吗 基围虾生存在哪里

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基围虾是海虾。基围虾一般指的是“刀额新对虾”,是淡水育种、海水围基养殖的一种海虾。刀额新对虾是近岸浅海虾类,常栖息于沙泥质或泥沙质底海区,它对环境适应能力强,喜潜伏于底质中,仅露出两眼和触须。

基围虾冷水下锅还是热水 基围虾冷水下锅还是热水好

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基围虾一定是热水下锅,而不是冷水下锅,因为热水下锅,会缩短了虾的煮制的时间,保持了虾肉的鲜嫩,快速的加温还可以把虾的腥味带走。如果是冷水下锅,烹饪的时间会比较长,水分流失就会比较多,虾肉也会变老。
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