鲜毛肚怎样保存时间长 买的鲜毛肚怎样保存时间长
2022-02-22 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
可用少量小苏打粉加水稀释,加一点盐,将毛肚在上述盆中揉搓清洗干净,用保鲜盒放冰箱冷藏储存。如果是一次要储存大量,还是建议不要使用不符合食用标准的化学药剂,只用小苏打比较好。当然毛肚这种食物,还是建议尽快吃掉。无论冷冻与冷藏,超过一周,鲜味都会失去一部分。
资料扩展:
毛肚怎么清洗才干净没有异味
方法/步骤
1/6
初洗:
新鲜的毛肚表面有很多粘液,要先初步地洗一下,去掉表面的杂质,再用刀剪去一些杂质。
2/6
用盐正反揉搓:
抓几把略粗点的盐,在毛肚的里里外外揉搓,特别是有褶折的地方,然后用水反复这地冲洗,这样能去除大部分的粘液和气味。
3/6
加醋和面粉洗:
将毛肚放于碗里,里面加些生姜、醋、面粉,揉搓后再浸泡一下,隔10分钟后,再揉搓、清水,这样毛肚的气味基本就全部清除了。
4/6
用小苏打揉搓:
小苏打溶于水后,呈弱碱性,经常用来消除水果表面的农药,也可用来清洗毛肚,将适量的小苏打与毛肚揉搓,也能去除毛肚的异味。小苏打有工业级和食品级的,一定要选食品级的哦!
5/6
褶折处要重点清洗:
毛肚里有很多褶折,在清洗前最好用剪刀将毛肚剖开,平放着摊开来洗。对于褶折的深处,可试着用废旧的牙刷来回刷洗,最大程度地去除深层的粘液。
6/6
用开水烫洗:
经过彻底清洗后的毛肚,如果还是不放心,可放于锅内,加些水,烧开后的第一遍的水倒掉。
猜你喜欢
夏至节气的饮食特点有哪些 夏至吃什么好
端午节宜干什么忌干什么 端午节的哪些活动是适合所有人的
端午节花绳什么时候摘下来 五彩绳的历史渊源
端午节为什么要戴五彩红绳 端午有什么习俗
夏至是昼变短还是夜变长 昼夜长短变化规律
关于夏至的农事耕作有哪些 南北方在夏至的农事耕作上有什么不同
夏至日太阳直射在什么线上 太阳直射的范围是如何确定的
夏至吃苦瓜的由来故事 苦瓜的功效
大豆为什么要夏至前播种 夏至期间的气象变化
夏至节气有哪些传统习俗 与夏至相关的节日
鲜毛肚怎样保存时间长 买的鲜毛肚怎样保存时间长
豆角怎样保存时间更长 豆角如何保存时间更长
活螃蟹怎样保存时间长一些 螃蟹怎样保存时间长一些
活生蚝怎样保存时间长 活生蚝如何保存时间长
蚕豆怎样保存时间长点 蚕豆如何保存时间长点
毛肚冷藏还是冷冻保存 毛肚可以放冰箱冷冻吗