死面包子要蒸多久时间 死面包子要蒸多长时间
2022-11-04 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
一般情况下正常大小的死面包子在锅里开水烧开后蒸至15分钟左右即可。如果蒸的是素的死面包子,一般蒸的时间较短,15分钟左右就能蒸熟,因为蔬菜熟得快,而若是肉馅包子,则需要30分钟左右。如果包的包子较大也需要适量的延长时间,大概需要20分钟-25分钟左右。
死面包子怎么和面
死面包子和面的面要软,在面粉加入一半比例的热水,热水最好在70到80度之间,把面粉搅拌成絮状,然后揉面,这时需一边倒水一边揉面,不需要一次性把水倒完,慢慢揉成一个软硬适中的面团,这就完成了和面。
死面包子凉水蒸还是热水蒸
死面包子其实指的就是没有发面的包子,死面包子可以直接用冷水下锅去蒸,因为没有经过发面的面团是比较硬的,所以不管是冷水还是热水都不会影响它的口感。
死面包子的做法
1、食材准备:普通面粉、粉条、韭菜。
2、首先和面,面粉中加点盐,和好面以后醒面30分钟备用。
3、接下来准备配菜,粉条在锅中稍微煮一下比较好剁碎,韭菜摘干净洗净切末,然后锅中烧油,油热下入韭菜末爆香一下加入酱油,然后关火放入粉条搅拌均匀,等放凉以后加入韭菜末、食盐、十三香搅拌均匀即可。
4、把醒好的面拿出来揉搓成长条然后切成相等的小面剂。
5、把这些小面剂擀成小面饼备用。
6、把调好的馅放到面皮上面捏住就可以了。
7、凉水上锅,锅上气蒸15分钟就可以了,然后焖2分钟后再拿出来。
猜你喜欢
为什么在夏至这天影子最短 北半球影子长短的变化规律
北半球夏至与冬至的区别 北半球夏至到冬至的变化
夏至适合泡什么茶饮 夏至喝茶饮需要注意什么
为什么夏至北方比南方白天长 夏至这一天的极昼范围有多大
夏至为什么要喝糖水 夏至喝什么比较好
夏至的民俗农事有哪些风俗 夏至的风俗有哪些
与夏至有关的古诗有哪些 与夏至有关的古诗反映了什么
夏至北半球什么最短什么最长 北半球的昼夜长短是何如变化的
夏至有哪些常吃的食物 夏至的习俗
夏至后如何确定暑伏时间 三伏指的是什么
死面包子要蒸多久时间 死面包子要蒸多长时间
速冻包子要蒸多久 速冻包子要蒸多久时间
包子要蒸多久才熟了 包子蒸熟需要多久时间
蒸肉包子用冷水还是热水蒸多久 蒸肉包子是用冷水还是热水蒸几分钟
芋头要蒸多久才熟 芋头要蒸多久才熟时间
粉蒸肉要蒸多久 粉蒸肉一般蒸多长时间合适