酸奶可以加热吗 酸奶加热喝有危害吗
2019-11-08 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
可以。酸奶加热喝对身体没有危害,可以加热饮用,但酸奶加热到一定程度会杀死所含乳酸菌,丧失其本身价值,建议加热时控制好温度。
酸奶可以加热吗
酸奶可以加热,但不宜过度加热,建议保持在40度左右,最好不要超过60度,不然酸奶中所含的乳酸菌会被杀死,破坏酸奶中所含的营养。
适当加温酸奶,有利于提高酸奶的营养价值,因为一定温度下加温酸奶可以促进酸奶乳酸菌的活性,对身体的功效会更加显著。
最佳加温酸奶方法:打一盆温度在30-50摄氏度的水,然后将包装完好的酸奶放入其中浸泡,3分钟后用手感受其温度,若合适即可取出饮用。若是用微波炉加热,用低火加热20秒左右即可。
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