粽子吃凉的还是热的 冷吃粽子还是热吃粽子好
2020-07-27 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
粽子吃凉的还是热的,主要根据粽子的馅料来决定。用红豆、大枣做馅的甜粽或没加馅料的清水粽,凉着吃比较好,冷藏过后蘸白糖或蜂蜜味道更好;而肉粽或蛋黄粽最好吃热的,凉的肉粽比较腻,口感不好,而且不利于人体消化。
粽子吃凉的还是热的
粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。民间传说,吃粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。
粽子的主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远,最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。古时候在北方称为“角黍”,北方产黍,用黍米做粽,角状,称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。
粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。粽子最好热吃,其最主要的原材料是糯米,冷了后的糯米人体不容易吸收,这样对肠胃的吸收消化有一定的抑制。
猜你喜欢
23k金是什么意思 23k金值钱吗
230119是哪里的身份证 黑龙江省身份证前六位地区对照表
22寸行李箱能登机吗 22寸托运怎么收费
22.5是几码女鞋 中国标准鞋码对照表
2026年是火马还是水马 2026年马宝宝好吗
2025年是属什么年 十二生肖分别具有什么寓意
2024年夏季奥运会在哪个国家举办 2028年夏季奥运会在哪个国家举办
201不锈钢耐高温多少度 201 304 316 400不锈钢的区别
200米二级运动员多少秒 如何考二级运动员证书
200ml按压式洗面奶能带高铁吗 高铁能带泡沫洗面奶吗
粽子吃凉的还是热的 冷吃粽子还是热吃粽子好
三伏天不吃凉点有什么好处 三伏天不吃凉点的好处
秋分的时候天气还热吗 秋天的气候特点
自己包的粽子要煮多久 自己包的粽子煮多长时间能煮熟
贵妃芒硬的可以吃吗 贵妃芒如何快速催熟
菠萝蜜的核能吃吗 菠萝蜜的核能不能吃