铁观音是绿茶吗 铁观音是不是绿茶
2021-04-26 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
铁观音不是绿茶,铁观音是乌龙茶,乌龙茶又称青茶,茶性平和,铁观音既是茶名,也是茶树品种名,茶叶品质介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,是中国十大名茶之一。其干茶条索卷曲,重实沉重,色泽砂绿油润,香气浓郁持久,滋味醇厚且鲜爽回甘。
铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
清香型铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。
浓香型铁观音:浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重,相对清香型而言,浓香型铁观音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效。
陈香型铁观音:陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。
猜你喜欢
端午节五黄三白是什么 端午吃五黄三白的来历
传统节日端午节是干什么的 端午节的名称由来
端午节的五彩绳什么时候戴 端午节为什么要戴五彩绳
端午节有三倍加班工资吗 加班费的支付标准是什么
端午节在哪一天有哪些习俗 与端午节相关的传说
端午节系五色绳的寓意是什么 五彩绳的五彩分别代表什么
2024端午节阴历阳历是哪一天 端午节的来历
五月端午节可以在娘家过吗 端午节回娘家送什么
端午节洒雄黄酒能驱蛇吗 喝雄黄酒需要注意什么
端午节什么时候放五帝钱 五帝钱的含义
铁观音是绿茶吗 铁观音是不是绿茶
铁观音属于绿茶么 铁观音属于什么茶
铁观音属于绿茶吗 铁观音茶是绿茶还是红茶
铁观音是绿茶么 铁观音是绿茶吗
敲成玉馨穿林响 忽作玻璃碎地声的意思是 敲成玉磬穿林响忽作玻璃碎地声的意思
它们是从谁家来的又飞到谁家去太阳也不知道修辞手法 它们是从谁家来的又飞到谁家去太阳也不知道的修辞手法