湖南水果有冰糖橙、靖州杨梅、金秋梨、安江香柚、麻阳柑桔、黔阳冰糖橙、湘珍珠葡萄、大围山梨、冰糖桔、天岩寨柑桔、望城提子、李子、浏阳金桔等。靖州杨梅是湖南省怀化的特色水果，有着非常悠久的历史。靖州有着非常优越的地理环境，土壤肥沃，气候温和，降水充沛，非常适合杨梅的生长，所产出的杨梅外型美观，酸甜适度，肉厚多汁，品质优良，还含有维生素等丰富营养。

　　安江香柚是湖南省怀化的特色水果，据相关记载，安江在秦汉时期就已经开始种植香柚了，距今已经有两千多年的历史了。安江有着非常优越的地理环境，四季分明，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常时候香柚的种植，所种出来的香柚外型美观,，果肉肥大，渣少汁多，甜香爽口。

　　黔阳大红甜橙：黔阳大红甜橙，湖南省洪江市特产，全国农产品地理标志。黔阳大红甜橙在1956年发现于素有“桔乡”之称的黔阳县安江镇，为普通甜橙的芽变良种。

　　麻阳柑桔：麻阳柑桔栽培具有十分悠久的历史，据县志记载：历来就有种植，品种为朱桔、皱皮柑、酸橙为主；并称“唐武德置麻阳本地土著瑶人，军民戍边垦植，山峦之地得以开发”。