百色特色小吃 百色的特色小吃有什么
2020-03-23 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
百色特色小吃有七里香猪、隆林腊肉、靖西粽粑、西林麻鸭、煎没六鱼、脆皮狗、翡翠水晶饺、海带绿豆粥、隆林腊肉、香血肠、十里荷香鸡、田阳烧鸭粉、隆林黑粽子、凌云狗肉粉。
七里香猪
七里香猪是中国比较稀有的一种香猪品种,七里香猪一般有10公斤左右,体型矮小、短、圆、背腰凹弯,四肢短小,香猪皮薄多肉、脂肪含量很少,味道鲜香,肉质细嫩,肥而不腻,是广西地区比较有名的美食小吃。
隆林腊肉
隆林腊肉是一种风味名吃,很多当地人待客都会备上这道菜肴,腊肉因为在腊月腌制所以得名。隆林腊肉还是很有特色的,和其他地方的腊肉不同,煮熟之后,猪肉香嫩可口、油而不腻,是佐酒的上等食品。隆林腊肉是边远山区、远离圩场的农户腊月一定会腌制的食物。
靖西粽粑
靖西粽粑是白色特色小吃之一,每年春节快到的时候,每家每户都会忙着刷粽叶、泡糯米、割猪肉、调佐料,准备包“逢”。“逢”是靖西壮话,就是粽子的意思,也叫做粽粑。粽粑芳香甜糯,用料讲究。靖西香糯米质洁白,香糯可口,做成粽粑之后,具有软、滑、韧、爽等特点。
西林麻鸭
西林麻鸭也是西林县的特色,西林县被誉为“麻鸭之乡”。西林麻鸭凭借着独特的饲养环境和粗放的喂养方式,成就了独特的风味。西林麻鸭皮下脂肪少、吃起来肉质细嫩、清甜可口,而且没有任何的膻味,可以做成不同的菜肴。
猜你喜欢
北京怀柔板栗几月成熟 北京怀柔板栗挑选技巧
天津三绝指的是哪三种特产小吃 天津三绝是什么特产
盐水鸭是哪里的特产 盐水鸭是哪的
青岛有哪些名酒 青岛特产
云南有哪些名茶 云南茶叶
福建有哪些名茶 福建茶叶
乐山有哪些名茶 乐山茶叶
郴州有哪些名茶 郴州茶叶
安徽有哪些名茶 安徽茶叶
苏州有哪些名茶 苏州茶叶
百色特色小吃 百色的特色小吃有什么
成都特色小吃有哪些 成都有什么特色小吃
西安的特色小吃 西安有什么特色小吃
开县特色小吃 开县的特色小吃有什么
北京特色小吃有什么 北京有什么特色小吃
南京特色小吃有什么 南京有什么小吃