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冬至节气吃什么食物 有关冬至的古诗

2023-12-13 天奇生活 【 字体:

  冬至节气是中国二十四节气中的一个,标志着寒冷的到来。冬至节气的习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。那么,冬至节气吃哪些风俗食物?下面将由天奇小编为大家详细解答。

冬至节气吃什么食物

  冬至节气吃什么食物

  1、吃汤圆:吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。

  2、吃烧腊与姜饭:南方一些地方在冬至日要吃烧腊,冬至这天,晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不可少的美味,寓意加菜添岁。冬至日,吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗。

  3、吃饺子:在中国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。中国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。

  4、喝羊肉汤:每年的冬至日,连接四川成都到简阳的成简快速通道迎来了一年中较热闹的时候,人们驱车涌入位于龙泉山脉东侧的简阳市,只为寻得一碗热气腾腾的羊肉汤。

  5、吃番薯汤果:在宁波的传统习俗中,番薯汤果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音,在宁波人的理解中,冬至吃番薯,就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。汤果,跟汤团类似,但个头要小得多,而且里面没有馅。汤果也被叫做圆子,取其“团圆”、“圆满”之意。老宁波也有“吃了汤果大一岁”的说法。宁波人在做番薯汤果时,习惯加酒酿。在宁波话中,酒酿也叫“浆板”,“浆”又跟宁波话“涨”同音,取其“财运高涨”、“福气高涨”的好彩头。

  2023冬至什么时候

  2023年冬至的时间是12月22日,星期五。冬至是太阳直射点南行的极致,冬至这天太阳光直射南回归线,太阳光对北半球最为倾斜,太阳高度角最小,是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。冬至也是太阳直射点北返的转折点,这天过后它将走“回头路”,太阳直射点开始从南回归线(23°26′S)向北移动,北半球(中国位于北半球)白昼将会逐日增长。

冬至节气吃什么食物

  有关冬至的古诗

  1、《冬至》唐·杜甫

  年年至日长为客,忽忽穷愁泥杀人。

  江上形容吾独老,天边风俗自相亲。

  杖藜雪后临丹壑,鸣玉朝来散紫宸。

  心折此时无一寸,路迷何处见三秦。

  2、《邯郸冬至夜思家》唐·白居易

  邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。

  想得家中夜深坐,还应说着远行人。

  3、《冬至》贵谷子

  日照数九冬至天,清霜风高未辞岁。

  又是一个平衡日,子线从南向北回。

  4、《小至》唐·杜甫

  天时人事日相催,冬至阳生春又来。

  刺绣五纹添弱线,吹葭六琯动浮灰。

  岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅。

  云物不殊乡国异,教儿且覆掌中杯。

  结语:冬至节气吃的食物有汤圆、姜饭、饺子、烧腊、番薯汤果、羊肉汤等。

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1、梨:在白露之后,自然界中的阳气由疏泄趋向收敛,空气变得干燥起来,容易出现秋燥的症状,如口干舌燥、大便干结、咳嗽有痰、皮肤干裂等,因此白露节气适合吃梨,缓解秋燥。2、菱角:秋季是菱角采摘的季节,这种食物营养丰富,又容易消化吸收,可以直接煮着吃,也可以炒菜红烧。3、莲藕:秋季是莲藕上市的季节,这种食物脆爽多汁,还含有植物蛋白质、维生素、钙质、铁质等营养成分,可以清炒,也可以烧汤。

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清明节的传统食物有很多,其中比较有代表性的清明节食品有五色饭、清明团子、青团、花卷、素鸡、蒸排骨等。清明节的食物有很多种,不同地区和不同民族的食品习俗也有所区别。不过,总体来说,清明节的食品以清淡为主,以体现节日悼念逝者的文化内涵为主。

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夏至吃的食物有凉面、热面、豌豆糕、夏至蛋、馄饨、夏至饼、夏至羹、圆糊醮、麦粥等。夏至又叫“夏节”、“夏至节”,是二十四节气之一,也是古时民间“四时八节”中的一个节日。

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秋分吃的食物有南瓜、桂花酒、鸭肉、田螺、萝卜、芋头等。秋分节气是丰收时分,此时的南瓜香甜又软糯,而且富含营养成分,其中含有蛋白质、氨基酸、胡萝卜素等。

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三伏天天气炎热,因此在饮食上需多加注意,不能吃太多凉的、食性味燥烈的、腌制的食物,少吃辛辣油腻的食物,不能吃不干净的食物。注意要尽量保持饮食清淡,要多吃蔬果,多喝水,不要过量喝冷饮,可适量喝粥和喝汤。还要注意饮食有规律,不要暴饮暴食。
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