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重阳节应该吃什么食物 重阳节吃的食物有哪些

2020-10-30 天奇生活 【 字体:

  重阳节吃的传统食物包括重阳糕、糍耙、牛肉、螃蟹、菊花酒等等。

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  1、重阳糕

  重阳节有吃重阳糕的传统食俗,因为重阳节人们会有登高避祸的习俗,而“糕”与“高”同音,所以在重阳节的时候,重阳糕是一种十分受欢迎的食物。

  2、糍耙

  吃糍耙是我国西南地区重阳佳节的一种习俗。糍耙分为软甜、硬咸两种。糍耙的主要原料就是糯米,糍耙虽然很美味,但是千万不能多吃,因为吃多了会消化不好,对身体有损害。

  3、牛肉

  重阳节也有吃牛肉的习俗。作为温性食品老年人在秋季食用正当时。新鲜的牛肉,营养价值丰富,营养物质比较容易被人体吸收,所以在秋天的时候,可以多吃一些牛肉。

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  4、螃蟹

  重阳佳节正值九月,秋菊飘香,螃蟹膏黄美味,肉质细嫩,正是食蟹的大好季节。时至今日,阳澄湖的清蒸大闸蟹闻名中外,在港澳台各家大餐馆里,均被列为九月时令佳肴,极享盛誉。

5、菊花酒

  重阳还要饮“菊花酒”,九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。据说喝了菊花酒会有延年益寿的作用,因此有许多人会在重阳节的时候喝菊花酒,来寻求一个好兆头。

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1、梨:在白露之后,自然界中的阳气由疏泄趋向收敛,空气变得干燥起来,容易出现秋燥的症状,如口干舌燥、大便干结、咳嗽有痰、皮肤干裂等,因此白露节气适合吃梨,缓解秋燥。2、菱角:秋季是菱角采摘的季节,这种食物营养丰富,又容易消化吸收,可以直接煮着吃,也可以炒菜红烧。3、莲藕:秋季是莲藕上市的季节,这种食物脆爽多汁,还含有植物蛋白质、维生素、钙质、铁质等营养成分,可以清炒,也可以烧汤。

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