豌豆发芽了还能吃吗 发了芽的豌豆还能吃吗
2021-07-02 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
豌豆发芽了还能吃。豌豆发芽是可以吃的,豌豆发芽是没有毒的。豌豆苗又称“龙须菜”、“龙须豆苗”,营养价值高,绿色无公害,口味清香,味道鲜美。
豌豆,豆科一年生攀援草本,全株绿色,光滑无毛。叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿。花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色。种子为圆形,青绿色,晒干后变为黄色。花期6-7月,果期7-9月。
豌豆的主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。豌豆是世界重要的栽培作物之一,其种子及嫩荚、嫩苗均可食用;种子含淀粉、油脂,可作药用;茎叶能清凉解暑,并作绿肥、饲料或燃料。
豌豆苗
豌豆苗,蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶,也是苗类蔬菜的一种,又被称为“豌豆尖”“龙须菜”,“龙须苗”,是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。在南方特别是江南地区最受欢迎,扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗,以表岁岁平安之意。
豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜,备受广大消费者的青睐。
猜你喜欢
为什么夏至北方比南方白天长 夏至这一天的极昼范围有多大
夏至为什么要喝糖水 夏至喝什么比较好
夏至的民俗农事有哪些风俗 夏至的风俗有哪些
与夏至有关的古诗有哪些 与夏至有关的古诗反映了什么
夏至北半球什么最短什么最长 北半球的昼夜长短是何如变化的
夏至有哪些常吃的食物 夏至的习俗
夏至后如何确定暑伏时间 三伏指的是什么
为什么气温最高不是夏至日 高温天气应当注意什么
夏至太阳直射点向哪移动 什么是太阳直射点
为什么夏至正午太阳最大 夏至后的天气特点
豌豆发芽了还能吃吗 新鲜的豌豆出了点小芽能吃吗
豌豆发芽了还能吃吗 发了芽的豌豆还能吃吗
青豌豆发芽了还能吃吗 青豌豆发芽了可不可以吃
土豆发芽没变绿能吃吗 土豆发芽没有变色能吃吗
番薯发芽能吃吗 番薯发芽能不能吃
青豆发芽了还能不能吃 青豆发芽了还能吃吗