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山药炒腊肉怎么做 山药炒腊肉的做法
2020-06-04 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
步骤1
准备食材:山药350g、熟腊肉75g、葱丝25g、姜丝25g、精盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、色拉油适量。
步骤2
将山药去皮、洗净,切成长条片。
步骤3
放入开水中,略烫几下,捞出沥干。
步骤4
熟腊肉切成薄片备用。
步骤5
锅中加入色拉油烧热,先下入葱姜炒香,再烹入绍酒。
步骤6
然后加入山药煸炒,肉片,撒上精盐、味精炒匀。
步骤7
最后淋上明油,即可出锅。
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