
关注【人人食谱】 微信公众号,在聊天对话框发送【美食】 ,即可获得美食的多种做法!各种家常菜、夜宵、甜品、小吃,麻辣咸甜口味俱全,等你来学!
2020-06-04 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
步骤1
准备食材:鲈鱼600克、淀粉1勺、番茄酱1勺、精盐1勺、白糖1勺、绍酒1勺、米醋少许、色拉油适量。
步骤2
将鲈鱼宰杀,清洗整理干净,横刀片成两片。
步骤3
再去刺、去骨,剞上“菊花花刀”,然后切成大块。
步骤4
用少许精盐、绍酒腌至入味,再沾匀淀粉备用。
步骤5
坐锅点火,加油烧至五成热,放入鱼块炸至外脆里嫩,呈菊花形,捞出沥干。
步骤6
锅中留少许底油烧热,先下入番茄酱炒开。
步骤7
再添入适量清水,加入白糖、精盐、米醋。
步骤8
然后用水淀粉勾芡,均匀地浇在鲈鱼上即可。
温馨提示
关注【人人食谱】 微信公众号,在聊天对话框发送【美食】 ,即可获得美食的多种做法!各种家常菜、夜宵、甜品、小吃,麻辣咸甜口味俱全,等你来学!
香菇烧冬瓜怎么做 香菇烧冬瓜的做法
香糟鲫鱼怎么做 香糟鲫鱼的做法
印度茄子咖喱怎么做 印度茄子咖喱的做法
香辣鱿鱼虾的做法 香辣鱿鱼虾怎么做
芒果脏脏茶怎么做 芒果脏脏茶的做法
冬雪樱花茶怎么做 冬雪樱花茶的做法
酸酸黑椒鸡胸肉的做法 酸酸黑椒鸡胸肉怎么做
火爆鱿鱼的做法 火爆鱿鱼怎么做
水果奶盖的做法 水果奶盖怎么做
剁椒四季豆的做法 剁椒四季豆怎么做
火腿肠炒鸡蛋的做法 火腿肠炒鸡蛋怎么做好吃
木耳牛肉片的做法 木耳牛肉片怎么做好吃
手抓饼的做法
长豆角的做法
清蒸螃蟹的做法步骤
滋补黄鳝粥的做法 滋补黄鳝粥怎么做好吃