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卤汁黄豆的做法,卤汁黄豆怎么做

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步骤1

准备食材:黄豆200克、八角2个、桂皮1块、酱油1汤匙、白糖1茶匙、葱1根、味精1茶匙、食用油适量。

卤汁黄豆的做法,卤汁黄豆怎么做

步骤2

先将黄豆放入炒锅中炒香。

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步骤3

再放入冷水中浸泡2个小时,至豆粒涨大、皮起皱,倒出沥干。

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步骤4

锅内放适量食用油,烧热,放入黄豆翻炒1分钟。

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步骤5

再加入桂皮、八角、酱油、白糖和适量水,小火慢煮30分钟。

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步骤6

调入味精翻炒均匀,大火收汁即可。

卤汁黄豆的做法,卤汁黄豆怎么做

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卤汁黄豆的做法,卤汁黄豆怎么做

卤汁黄豆的做法,卤汁黄豆怎么做
1、准备食材:黄豆200克、八角2个、桂皮1块、酱油1汤匙、白糖1茶匙、葱1根、味精1茶匙、食用油适量。2、先将黄豆放入炒锅中炒香,再放入冷水中浸泡2个小时,至豆粒涨大、皮起皱,倒出沥干。3、锅内放适量食用油,烧热,放入黄豆翻炒1分钟。4、再加入桂皮、八角、酱油、白糖和适量水,小火慢煮30分钟。

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