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炸土豆条的做法 炸土豆条怎么做
2019-11-27 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
1、姜切末，蒜切末，小葱切葱花，干辣椒剪段。土豆去皮洗净，切成筷子粗细的条，加入淀粉拌匀。
2、油温烧至7成热，放入土豆条炸至酥脆，捞出沥干。
3、倒入适量油，爆香姜蒜末、花椒 干辣椒炒香，放入土豆条、盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、葱花拌匀，盛出即可。
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干煸土豆条的做法
土豆切成条，放淀粉拌匀。||姜蒜切末，小葱切葱花，干辣椒剪成段。||油温烧至7成热，放入土豆条炸至酥脆，捞出沥干。||锅中留底油，爆香姜蒜末、花椒、干辣椒。||放入土豆条，加入盐、鸡精、胡椒粉、葱花拌匀，盛出装盘。
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