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爆金银鱼丁的做法 爆金银鱼丁怎么做
2020-06-04 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
步骤1
准备食材：净鱼肉300克、青豆适量、鸡蛋1个、葱段5克、蒜2瓣、淀粉适量、味精1勺、香油1勺、精盐1勺、绍酒2勺、葱姜汁1勺、清汤适量、色拉油适量。
步骤2
将葱切段。
步骤3
鱼肉洗净切成小丁，加入葱姜汁、精盐，腌制10分钟。
步骤4
鱼丁分成两份，一份倒入蛋清、淀粉调成的蛋清糊。
步骤5
另一份倒入用蛋黄、淀粉调成的蛋黄糊。
步骤6
碗里倒入精盐、味精、清汤、淀粉，调成味汁备用。
步骤7
锅里倒入色拉油烧至五成热，放入挂蛋清糊的鱼丁，滑炸至熟，捞出沥油。
步骤8
再将油烧至七成热，下入挂蛋黄糊的鱼丁，滑炸至熟，捞出沥油待用。
步骤9
锅中留底油烧热，先下入葱段、蒜片炒香。
步骤10
再放入两份鱼丁、味汁、加入青豆炒匀。
步骤11
加入绍酒，然后用水淀粉勾芡，最后淋上香油即可。
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做腊肠的配料和方法
做腊肠的配料有猪肉、猪小肠、精盐、白糖、生抽、白酒等。制作方法：将选好的猪肉分别按瘦、肥切成1厘米的小方丁，再分别用温开水洗涤，把肉丁上的浮油洗去；按比例将瘦肉、肥肉与配料放在盆肉，拌均匀，片刻即可灌肠；在灌肠三日前，须将肠衣洗净，用炭火烘过，将肠衣内残存的的水分烘掉。
做粽子的材料
包粽子的材料有：1、糯米，最好选择圆糯米。2、粽子叶，一般是箬竹叶、芦苇叶和箸叶。3、包扎的绳子，一般是水草或者棉线。4、馅料，常用的馅料有红豆、猪肉、花生仁、红枣、芝麻、板栗、香菇、火腿等。5、辅料，包括五香粉、食盐、食用油、酱油、白糖等。
今生能做你的儿女是什么歌
今生能做你的儿女的歌曲是《可怜父母心》。作为孝顺的女儿，魏新雨特地打造了儿女与父母之爱的歌曲《可怜父母心》，字字句句都很扎心，每一句都唱出了儿女对父母的爱，父母对儿女的爱。“今生能够做你的儿女，那是前世修来的缘分，如果我是顽皮的孩子，永远逃不出你的担心”，可怜天下父母心，最最疼爱你的人，日日夜夜思难眠，梦里回荡着乡音。
酱爆八爪鱼的做法 酱爆八爪鱼怎么做好吃
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丁桂鱼需要去鳞吗
丁桂鱼是否需要去鳞看个人喜好。丁桂鱼的表皮非常滑，去鳞后鱼肉口味更细腻，如果不去鳞，表皮口感与蛇皮相似。丁桂鱼的含脂量高，味鲜美，尤其是厚硕的鱼皮，有独特味道，是做生鱼皮的上好原料，有较高的商品价值。
