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可可奶酪夹心饼干的做法 怎么做可可奶酪夹心饼干

2020-06-04 天奇生活 【 字体:

步骤1

准备食材:低筋面粉60克、黄油40克、可可粉5克、鸡蛋1个、糖粉20克、杏仁片15克。

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步骤2

准备夹心材料:奶油奶酪30克、白巧克力35克。

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步骤3

将软化的黄油倒入碗中,搅拌顺滑。

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步骤4

黄油里加入糖粉,搅拌均匀。

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步骤5

鸡蛋液加入到黄油中,搅拌均匀。

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步骤6

倒入杏仁片,继续搅拌。

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步骤7

将可可粉与低筋面粉混合。

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步骤8

然后过筛筛入黄油面糊中,搅拌均匀。

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步骤9

制成圆饼放入干净的碗中,盖上保鲜膜,冷藏半个小时。

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步骤10

白巧克力切碎。

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步骤11

白巧克力放入盆中隔水融化。

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步骤12

白巧克力中加入奶油奶酪,融化在一起。

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步骤13

将融化好的白巧克力和奶酪装到裱花袋中。

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步骤14

将放凉的圆饼切成块。

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步骤15

烤箱预热到180℃,将圆饼放在烤箱中烤10分钟,取出放凉。

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步骤16

再把巧克力和奶油奶酪挤到圆饼上,并将两片粘在一起。

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步骤17

最后将饼干,放到冰箱中冷藏1小时即可。

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