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凉拌木耳娃娃菜的做法 怎么做凉拌木耳娃娃菜
2020-06-04 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
步骤1
准备食材：水发木耳150克、娃娃菜80克、葱10克、蒜2瓣、盐1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙。
步骤2
娃娃菜切块。
步骤3
蒜切末。
步骤4
葱切葱花。
步骤5
锅内倒水下木耳焯熟，捞出控干水分。
步骤6
娃娃菜下水焯熟，捞出控干水分备用。
步骤7
木耳、娃娃菜放入碗中，再加入蒜末、生抽、盐、醋、香油搅拌均匀。
步骤8
最后装盘，撒上葱花即可。
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凉拌木耳焯水几分钟
凉拌木耳焯水三分钟左右就可以了，时间不能太长，否则很可能导致营养成分流失严重，也会影响木耳的口感。木耳焯水后还可以捞出来过几遍冷水，再进行并放入冰箱冷藏，这样木耳的口感会更好。干木耳在凉拌之前还要放入冷水中泡发，要注意泡发时间要控制在四小时左右，以免木耳内出现毒素。
娃娃菜致癌是真的吗 娃娃菜真的致癌吗
娃娃菜致癌不是真的，因为新鲜的娃娃菜不仅不会致癌，还非常的健康，有着非常丰富的营养价值，之所以有这样的传闻，主要是有一些不良商贩，为了让蔬菜看上去很新鲜，所以根部沾水甲醛，让蔬菜看起来更新鲜，而不至于枯萎，利用的就是甲醛的防腐功效。
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火柴是什么材料做的 火柴是什么材料
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