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萝卜焖牛肚的做法 萝卜焖牛肚怎么做

2020-06-04 天奇生活 【 字体:

  步骤1

  准备食材:牛肚250克、萝卜200克、姜1块、蒜3瓣、豆豉5克、大葱1段、八角2粒、桂皮1小块、花椒2克、香叶2片、番茄酱10克、豆瓣酱10克、冰糖10克、油适量、花雕酒10克、盐1勺。

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  步骤2

  蒜切片。

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  步骤3

  姜切片。

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  步骤4

  大葱切段。

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  步骤5

  白萝卜去皮。

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  步骤6

  白萝卜切成小块。

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  步骤7

  牛肚切成条 。

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  步骤8

  锅中倒入清水加热,放入牛肚条,加入葱段,姜片,料酒。

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  步骤9

  盖上锅盖,用中小火煮30分钟。

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  步骤10

  锅中加油烧热,倒入葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、香叶爆香。

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  步骤11

  加入番茄酱、豆瓣酱、豆豉、炒出红油。

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  步骤12

  再放入牛肚,加入花雕酒稍微翻炒。

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  步骤13

  加入清水、加入冰糖、加盖小火焖2小时。

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  步骤14

  再加入白萝卜,煮30分钟。

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  步骤15

  最后加盐调味,搅拌一下,即可出锅。

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萝卜焖牛肚的做法 萝卜焖牛肚怎么做

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