当前所在位置: 天奇生活 > 美食 > 正文

炒六味豆腐的做法 如何炒六味豆腐

2020-06-04 00:00:00 天奇生活 【 字体:

  步骤1

  准备食材:豆腐200克、瘦肉100克、青蒜50克、大葱1段、姜1块、蒜2瓣、豆瓣酱1勺、油适量、盐1勺、酱油1勺、味精1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、醋1勺、水淀粉适量。

炒六味豆腐的做法 如何炒六味豆腐

  步骤2

  蒜苗切末。

炒六味豆腐的做法 如何炒六味豆腐

  步骤3

  蒜切末。

炒六味豆腐的做法 如何炒六味豆腐

  步骤4

  大葱切末。

炒六味豆腐的做法 如何炒六味豆腐

  步骤5

  姜切末。

炒六味豆腐的做法 如何炒六味豆腐

  步骤6

  豆腐切1厘米见方的丁。

炒六味豆腐的做法 如何炒六味豆腐

  步骤7

  猪肉剁成细蓉。

炒六味豆腐的做法 如何炒六味豆腐

  步骤8

  锅内倒油加热,放入葱姜蒜末炒香。

炒六味豆腐的做法 如何炒六味豆腐

  步骤9

  加入猪肉炒散。

炒六味豆腐的做法 如何炒六味豆腐

  步骤10

  然后倒入豆瓣酱翻炒均匀。

炒六味豆腐的做法 如何炒六味豆腐

  步骤11

  加清水,酱油,盐,糖、醋,味精,下豆腐,中火加盖煮入味。

炒六味豆腐的做法 如何炒六味豆腐

  步骤12

  加入胡椒粉,用水淀粉勾芡。

炒六味豆腐的做法 如何炒六味豆腐

  步骤13

  最后倒入蒜苗末,翻炒几下即可出锅。

炒六味豆腐的做法 如何炒六味豆腐

阅读全文
热门推荐
相关推荐

炒六味豆腐的做法 如何炒六味豆腐

炒六味豆腐的做法 如何炒六味豆腐
准备食材:豆腐200克、瘦肉100克、青蒜50克、大葱1段、姜1块、蒜2瓣、豆瓣酱1勺、油适量、盐1勺、酱油1勺、味精1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、醋1勺、水淀粉适量。

酸辣汤的做法

酸辣汤的做法
豆腐切条,香菜切碎,鸡蛋打散。||干木耳和干黄花泡发,泡发的木耳、黄花切丝,香菇切丝。||锅中放适量水烧开,放豆腐条、黄花、木耳丝和香菇丝,焯水捞出。||锅中放适量水烧开,再放老抽、盐、水淀粉和蛋液拌匀。||加豆腐、黄花、木耳、香菇煮开。||放醋、胡椒粉、鸡精拌匀,淋上香油,撒上香菜即可。

豆腐点浆时加碱的作用

豆腐点浆时加碱的作用
豆腐点浆时加碱的作用是让豆腐成形。大豆里面含有丰富的蛋白质,其中不溶于水的蛋白质高达30%,在点豆腐时很难成形,加了碱之后,有利于豆腐成形。

炒茄子不变黑的方法

炒茄子不变黑的方法
1、在茄子炒之前先加入少许盐颠拌均匀,腌制10分钟左右,然后挤去腌出的水分,这样处理后的茄子炒的时候就不会变黑了。2、在炒茄子的时候,可以适当的往锅里加入一些食用醋或番茄丁,这样炒出的茄子不变黑,而且味道又浓香可口。

毛豆炒豆腐丁的做法 毛豆炒豆腐丁怎么做

毛豆炒豆腐丁的做法  毛豆炒豆腐丁怎么做
1、准备食材:豆腐200克,毛豆150克,红椒半个,姜1块,大蒜2瓣,盐1克,鸡精1克,蚝油3克,生抽3克,水淀粉5克,食用油适量。2、豆腐切小方块。3、红椒切丁。4、姜切末。5、蒜切末。6、锅中加入适量清水大火烧开,放入毛豆煮2分钟,捞出沥干水分。

煎炒豆腐的做法 怎么做煎炒豆腐

煎炒豆腐的做法 怎么做煎炒豆腐
1、准备食材:豆腐300g、红辣椒25g、香菜梗25g、油菜叶适量、花生油100g、盐1勺、清汤3大匙。2、豆腐切成长段。3、洗净的红辣椒切丝。4、香菜梗洗净切碎。5、新鲜油菜切开。6、锅中倒水,然后将油菜叶放入开水中烫至变色,然后捞出,摆在盘子四周。

炸臭干子的家常做法

炸臭干子的家常做法
豆腐切块,将臭豆腐压碎。||在臭豆腐里面加白酒和清水。||把豆腐泡在臭豆腐汁里24小时。||锅中倒油,烧热之后放豆腐,煎制两面金黄色捞出。||豆腐晾凉后,再加热,放豆腐复炸一次,捞出。||碗中加番茄酱拌葱花。||将番茄酱淋在炸过的豆腐上即可。

茼蒿炖豆腐做法 茼蒿炖豆腐怎么做

茼蒿炖豆腐做法 茼蒿炖豆腐怎么做
1、准备食材:茼蒿150克、豆腐200克、姜1块、大蒜1瓣、大葱半根、盐1克、鸡精1克、油适量。2、茼蒿洗净去除根部。3、茼蒿切成小段。4、豆腐切块。5、姜切末。6、蒜切末。7、大葱斜刀切段。8、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入豆腐小火慢煎,煎至两面金黄,捞出备用。

豆腐和鸡蛋能一起吃吗

豆腐和鸡蛋能一起吃吗
豆腐和鸡蛋能一起吃。两者并不相冲,而且两者相结合做出来的美食口感还不错,比如豆腐炒鸡蛋就是一道很简单的家常小炒。豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6,鸡蛋含有丰富的动物蛋白,对人体有很大的好处。

千页豆腐是什么做的

千页豆腐是什么做的
千页豆腐是用大豆蛋白粉、木薯淀粉、色拉油和水做成的一种素食。这是一种新的食品,含有丰富的蛋白质,保留了豆腐的细嫩,口感爽脆,煎、煮、炒、炸、蒸都可以,能做成各种美味的菜肴。
友情链接