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大闸蟹什么季节吃最好 大闸蟹什么季节吃
2020-09-30 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
1.8月的大闸蟹蟹香浓郁，膏红味美，肉质鲜嫩。
2.雌蟹最好在农历9月吃,此时的雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩。
3.雄蟹最好在10月吃，此时的雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美。
4.11月的蟹受寒以后，肉质收紧，口感细腻更加富于弹性。
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大闸蟹什么季节吃最好 大闸蟹什么季节吃
大闸蟹8-11月吃最好，8月的大闸蟹蟹香浓郁，膏红味美，肉质鲜嫩。雌蟹最好在农历9月吃,此时的雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩。雄蟹最好在10月吃，此时的雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美。11月的蟹受寒以后，肉质收紧，口感细腻更加富于弹性。
大闸蟹死了还能吃吗
大闸蟹死了超过2小时就不要吃了，因为死螃蟹体内会产生大量的组胺，这种物质是一种过敏性毒物，也可以说是过敏性食物中毒。一般来说，大闸蟹最好现买现吃，死后不超过2个小时也可以吃。
大闸蟹死了多久不能吃 螃蟹死了几小时不能吃
大闸蟹死了最好不要吃，即使是刚死的大闸蟹也不要吃。因为螃蟹是腐食性生物，在它濒死或死亡时，含有的蛋白质和脂肪等会成为细菌的养分，导致大量的细菌滋生，同时分解蛋白质变成尸胺和组胺对人体健康不利。
大闸蟹死了能不能吃了
大闸蟹死了不能吃。因为大闸蟹是淡水湖蟹中的一种，其生活环境不是很卫生，尤其是近年来大闸蟹价格上涨，很多养殖户用水田养殖大闸蟹，大闸蟹自身含有大量的寄生虫和菌类，在其死后，这些菌类就会大量的繁殖，食用就会出现菌类感染。
大闸蟹死了多久不能吃
大闸蟹死了就不能吃了。大闸蟹是含有丰富蛋白质的食材，其实当它处于濒死或已经死去的状态时，它就出现了变质的情况了，食用的话会对人体不利，所以对于死去的大闸蟹是不建议食用的。
大闸蟹死了能吃吗
大闸蟹死了不能吃。一般来说，螃蟹死了之后会引起许多致病微生物和寄生虫的繁殖，如果吃死掉的螃蟹会引起肠道感染性疾病的高发，从而引起腹泻、腹痛等症状，严重情况下还可能会造成食物中毒，危害人体健康。
