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尖椒炒鸡蛋的做法 尖椒炒鸡蛋怎么做

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步骤1

准备食材:鸡蛋3个、尖椒3个、盐1勺、鸡精1勺、蒜2瓣、大葱1根、油适量。

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步骤2

蒜拍碎、切末。

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步骤3

大葱切末。

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步骤4

尖椒洗净,切成小块备用。

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步骤5

鸡蛋磕入碗中,打散。

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步骤6

锅烧热,放入食用油,倒入鸡蛋液,用中小火煎熟,滑散,捞出备用。

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步骤7

锅中倒少许油,放入大葱炒香,放入尖椒翻炒。

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步骤8

再倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒,调入盐1勺、鸡精1勺、翻炒均匀。

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步骤9

最后出锅装盘即可。

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1、蒜拍碎、切末。大葱切末。尖椒洗净,切成小块备用。2、鸡蛋磕入碗中,打散。3、锅烧热,放入食用油,倒入鸡蛋液,用中小火煎熟,滑散,捞出备用。4、锅中倒少许油,放入大葱炒香,放入尖椒翻炒。再倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒,调入盐1勺、鸡精1勺、翻炒均匀。出锅装盘即可。

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