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椒腐炒节瓜做法 椒腐炒节瓜怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
步骤1
准备食材:红椒1个,节瓜500克,蒜2瓣、食用油5克,广式腐乳1块,腐乳汁5克,糖1克,盐0.5克。
步骤2
节瓜去皮,切条。
步骤3
红椒去蒂,切丝,蒜切末。
步骤4
腐乳捣碎,加入腐乳汁,搅匀。
步骤5
热锅倒油,油温5成热,下蒜末,炒香,加入腐乳汁、节瓜,炒匀
步骤6
倒20毫升清水,煮2分钟,倒入红椒丝、盐、糖,再炒1分钟,装盘即可。
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