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茶树菇老鸭汤做法 茶树菇老鸭汤怎么做

2020-12-02 天奇生活 【 字体:

步骤1

准备食材:老鸭块500克,干茶树菇20克,小葱5根,姜2克、盐2克,料酒2克。

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步骤2

鸭肉洗净备用。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

1根小葱切葱花。

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步骤5

干茶树菇洗净备用。

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步骤6

锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用。

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步骤7

砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮1小时,加入茶树菇炖煮30分钟,调入盐再炖煮30分钟。

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