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火腿菇炒鸡蛋的做法 火腿菇炒鸡蛋怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
步骤1
准备食材:火腿菇200克,鸡蛋2个,大蒜2瓣,生姜1克,小葱2根,食用油8克,盐1克,生抽2克。
步骤2
洗净的火腿菇撕小朵。
步骤3
鸡蛋磕入碗中,鸡蛋打散备用。
步骤4
大蒜切末。生姜切末。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
炒锅中倒入食用油,油温6成热,倒入鸡蛋炒散,盛出备用,锅中留底油,倒入大蒜、生姜,加入火腿菇炒匀,加入100毫升,焖煮10分钟。
步骤7
倒入鸡蛋,调入盐、生抽、葱花炒匀即可。
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