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手抓饼怎么做 手抓饼的做法

2020-12-02 天奇生活 【 字体:

步骤1

主料:手抓饼饼胚1个 辅料:鸡蛋1个、火腿1个、生菜适量、番茄酱适量

手抓饼怎么做 手抓饼的做法

步骤2

平底锅里不放油,小火加热放入饼胚。

手抓饼怎么做 手抓饼的做法

步骤3

然后打入1个鸡蛋,摇摆平底锅让鸡蛋均匀铺满饼胚。

手抓饼怎么做 手抓饼的做法

步骤4

不要着急着翻面,一定要小火慢慢煎,等看着底面火候差不多了再翻面。

手抓饼怎么做 手抓饼的做法

步骤5

将蛋液的另一面煎熟。

手抓饼怎么做 手抓饼的做法

步骤6

最后出锅放上生菜、火腿,淋上番茄酱卷起即可。

手抓饼怎么做 手抓饼的做法

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台湾手抓饼的做法 台湾手抓饼怎么做

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1、准备食材:手抓饼1个,生菜适量,火腿1个,番茄酱适量,鸡蛋1个。2、平底锅里不放油,小火加热放入饼胚。3、然后打入1个鸡蛋,摇摆平底锅让鸡蛋均匀铺满饼胚。4、不要着急着翻面,一定要小火慢慢煎,等看着底面火候差不多了再翻面,将蛋液的另一面煎熟。

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手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每位食客来不及等待,抓起就吃。

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