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紫苏豉汁爆炒花蛤的做法 紫苏豉汁爆炒花蛤怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
步骤1
食材：花蛤500克、紫苏叶6片、姜2克、小米辣1个、香菜2根、小葱2根、蒜3瓣。 调味料：食用油10克、蚝油2克、糖1克、料酒3克、豆豉2克、生抽2克。
步骤2
花蛤洗净、沥干。
步骤3
小葱切段。
步骤4
香菜切段。
步骤5
姜切片。
步骤6
小米辣切圈。
步骤7
紫苏叶切碎。
步骤8
豆豉切碎。
步骤9
蒜对半切块。
步骤10
热锅倒油、油温5成热、下姜、蒜、豆豉、炒香、调入糖、蚝油、生抽、炒匀。
步骤11
放入花甲、炒匀、淋入料酒去腥。
步骤12
加小葱、紫苏、小米椒、香菜、炒匀即可。
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花蛤是读ha还是ge 花蛤是读ha还是ge
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花蛤是花甲吗
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花蛤有沙子能吃吗
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做腊肠的配料和方法
做腊肠的配料有猪肉、猪小肠、精盐、白糖、生抽、白酒等。制作方法：将选好的猪肉分别按瘦、肥切成1厘米的小方丁，再分别用温开水洗涤，把肉丁上的浮油洗去；按比例将瘦肉、肥肉与配料放在盆肉，拌均匀，片刻即可灌肠；在灌肠三日前，须将肠衣洗净，用炭火烘过，将肠衣内残存的的水分烘掉。
