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苕粉皮炒胡萝卜丝的做法 苕粉皮炒胡萝卜丝怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
步骤1
食材：胡萝卜1个、苕粉皮100克、小葱1根 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克，鸡精1克
步骤2
苕皮放入温水中浸泡10分钟左右。
步骤3
泡软后捞出，沥干，切块。
步骤4
胡萝卜切丝。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
热锅倒油，油温5成热，放入胡萝卜丝，翻炒2分钟。
步骤7
放入苕皮，翻炒1分钟，调入盐、生抽、鸡精，炒匀。
步骤8
装盘即可。
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1、准备食材：笋干100克、胡萝卜50克、盐2克、生抽少许、醋3克、香油少许。2、笋干洗净，用温水提前泡发，洗净后切成条状，胡萝卜洗净切丝。3、锅中烧好水，将切好的笋干和胡萝卜一起倒入锅中焯水3分钟。4、将焯好水的笋干和胡萝卜丝盛出，放入碗中，加入盐、香油、生抽，醋调味，搅拌均匀即可食用。
做腊肠的配料和方法
做腊肠的配料有猪肉、猪小肠、精盐、白糖、生抽、白酒等。制作方法：将选好的猪肉分别按瘦、肥切成1厘米的小方丁，再分别用温开水洗涤，把肉丁上的浮油洗去；按比例将瘦肉、肥肉与配料放在盆肉，拌均匀，片刻即可灌肠；在灌肠三日前，须将肠衣洗净，用炭火烘过，将肠衣内残存的的水分烘掉。
为什么魔芋丝通常是白色的魔芋块是黑色的
因为加工的方式不同，粗加工的魔芋呈现出的是褐色，精细加工魔芋颜色一般呈现出米白色。粗加工的魔芋的颗粒相对来说粗一些，加工程度精细的魔芋，几乎是没有杂质，颗粒十分均匀。在魔芋根制作成魔芋的过程中，由于加工深度的不同，或者说是提炼纯度的不同，就造成了魔芋颜色的不同。
做粽子的材料
包粽子的材料有：1、糯米，最好选择圆糯米。2、粽子叶，一般是箬竹叶、芦苇叶和箸叶。3、包扎的绳子，一般是水草或者棉线。4、馅料，常用的馅料有红豆、猪肉、花生仁、红枣、芝麻、板栗、香菇、火腿等。5、辅料，包括五香粉、食盐、食用油、酱油、白糖等。
