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炒西湖虾仁的做法 炒西湖虾仁怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
步骤1
食材：虾仁150克、西葫芦1根、姜2克、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、料酒1克、盐1克、酱油2克。
步骤2
虾仁洗净，放入少许盐、料酒拌匀，腌制10分钟。
步骤3
西葫芦切片。
步骤4
姜切末。
步骤5
大蒜切末。
步骤6
炒锅中油温5成热时，下入姜末、蒜末爆香，放入虾仁炒至变色，加入西葫芦炒软，放入少许盐、酱油炒匀即可。
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1、虾仁洗净在背部划一刀，放入盐1克、胡椒粉1克、料酒5克拌匀，在放入淀粉5克拌匀腌制10分钟。2、西红柿洗净切粒，葱切葱花。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入虾仁炒至变色，放入西红柿翻炒1分钟，调入盐1克、鸡精1克，放入葱花翻炒均匀，即可出锅。
炒虾仁的做法 炒虾仁怎么做
炒虾仁是一道上海菜，主料是虾和蚕豆，配料是小葱和姜，调料是食用油，料酒等，通过炒制而成。
