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白菜蒸鱼卷怎么做 白菜蒸鱼卷做法是什么
2020-12-02 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
步骤1
食材：白菜3片、鱼肉100克、黄瓜100克、红甜椒100克、香菜1棵。调味料：盐1克、黑胡椒粉1 克、苹果醋1克、生抽2克、料酒1克、芝麻油2克。
步骤2
鱼肉剁成泥，装入碗中，加盐、料酒，拌匀。
步骤3
黄瓜切条。
步骤4
红甜椒切条。
步骤5
香菜切段。
步骤6
白菜切去根部，锅中水沸后，放入白菜，煮1分钟，捞出。
步骤7
白菜中铺上鱼泥，放入黄瓜、红甜椒，卷起来，摆入盘中，入锅蒸15分钟后取出。
步骤8
碗中放入，苹果醋、生抽、芝麻油、黑胡椒粉，拌匀，淋入白菜卷上，放香菜即可。
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信心是什么造句怎么造？
信心的意思:1.诚心。2.虔诚信仰宗教之心。3.随心,任意。4.相信自己的理想愿望或预见一定能够实现的心理。造句：1、信心是一种情节，它可以使人变得高雅。2、信心是一种心态，它可以使人变得从容。3、信心是一种气节，它可以使人坚强。
蒸鱼豉油什么时候放
蒸鱼豉油在蒸鱼的过程中放。具体方法是先将鱼蒸10分钟；接着将鱼蒸出来的汤汁倒掉，因为这个汤汁是鱼肉腥味的主要来源；然后将蒸鱼豉油均匀淋在鱼身上，再蒸三分钟。这样蒸出来的鱼肉鲜嫩而且还不腥。
蒸鱼豉油和热油的顺序
蒸鱼是先放蒸鱼豉油，然后放热油。因为后浇热油才能充分激出蒸鱼豉油的香味。具体做法是将蒸好的鱼倒出汁水，重新放上新的葱姜丝，接着沿盘子边缘浇上蒸鱼豉油，然后锅中烧热适量的油，将热油浇到葱姜和蒸鱼豉油上，清蒸鱼就做好了。
蒸鱼豉油怎么读
蒸鱼豉油读作“zhēng yú chǐ yóu”。实际上，蒸鱼豉油就是酱油，是专门用来蒸鱼的一种豉油。这种酱油在蒸鱼的时候用，不仅可以去腥解腻，而且还能给鱼提味增鲜。
蒸鱼多长时间最佳
蒸鱼一般需要10-15分钟，鱼的大小及品种不同，蒸鱼所需要的时间也不同。比如鲈鱼的肉质细、稀，蒸煮的时间最短，一般在水滚开后上锅，盖上锅盖蒸5~8分钟即可。草鱼、鲤鱼等鱼的肉质相对老一些，需要蒸12分钟左右。如果是清蒸稍大的鱼，蒸鱼的时间还可以再延长2至3分钟。
