关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【美食】 ,即可获得美食的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
红烧蒜香茄子 红烧蒜香茄子的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
步骤1
食材：茄子500克，蒜6瓣，姜1克，大葱20克，香菜1根。调味料：食用油10克，豆瓣酱3克，盐1克，鸡精2克，十三香粉1克，生抽2克，白糖1克。
步骤2
茄子切条。
步骤3
蒜切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
大葱切末。
步骤6
香菜切段。
步骤7
锅中油温5成热时，放入大葱、姜、豆瓣酱，炒出红油。
步骤8
倒入茄子，翻炒均匀，加入200毫升清水，调入盐、十三香粉、生抽，大火煮8分钟。
步骤9
放入蒜末、鸡精、白糖，炒匀，大火收汁后，盛出，撒香菜。
温馨提示
猜你喜欢
香菇烧冬瓜怎么做 香菇烧冬瓜的做法
2020-12-02
2.1万
2.1万
香糟鲫鱼怎么做 香糟鲫鱼的做法
2020-12-02
2.1万
2.1万
印度茄子咖喱怎么做 印度茄子咖喱的做法
2020-12-02
2.1万
2.1万
香辣鱿鱼虾的做法 香辣鱿鱼虾怎么做
2020-12-02
2.1万
2.1万
芒果脏脏茶怎么做 芒果脏脏茶的做法
2020-12-02
2.1万
2.1万
冬雪樱花茶怎么做 冬雪樱花茶的做法
2020-12-02
2.1万
2.1万
酸酸黑椒鸡胸肉的做法 酸酸黑椒鸡胸肉怎么做
2020-12-02
2.1万
2.1万
火爆鱿鱼的做法 火爆鱿鱼怎么做
2020-12-02
2.1万
2.1万
水果奶盖的做法 水果奶盖怎么做
2020-12-02
2.1万
2.1万
剁椒四季豆的做法 剁椒四季豆怎么做
2020-12-02
2.1万
2.1万
热门推荐
相关推荐
更多 >>
红烧蒜香茄子的做法 红烧蒜香茄子怎么做
补充蛋白质。
蒜香茄子 蒜香茄子怎么做好吃
蒜香茄子是一道美食，主要食材是茄子、蒜头，是一道下饭的家常菜。
香酥草鱼的做法
草鱼洗净，沿鱼骨切开，片下鱼片，杭椒、小米椒切段，姜、蒜切片，香菜切段。||鱼片加盐、鸡精、胡椒粉、料酒拌匀，腌制5分钟，放鸡蛋、淀粉拌匀。||油温烧至6成热，下鱼片炸至金黄，捞出。||留底油，姜蒜、花椒爆香，放杭椒、小米椒炒匀，放鱼片、生抽、蚝油炒匀，放香菜段、盐、鸡精拌匀盛出。
蒜香鲳鱼的做法
鲳鱼洗净，鱼身划几刀，放盐、料酒、姜片腌制20分钟，吸去水分，沾上淀粉，蒜切粒，姜切片。||锅里倒油，油温烧至6成热，放鲳鱼煎至两面金黄，盛出。||留底油，放蒜粒、姜片爆香，放鲳鱼、生抽、黄酒和清水烧开，小火焖煮15分钟。||大火收汁，加盐、白糖拌匀，撒上葱花即可。
红烧蒜香茄子 红烧蒜香茄子的做法
1、茄子切条。蒜切末。姜切末。大葱切末。香菜切段。2、锅中油温5成热时，放入大葱、姜、豆瓣酱炒出红油。倒入茄子翻炒均匀，加入清水，调入盐、十三香粉、生抽，大火煮8分钟。3、放入蒜末、鸡精、白糖炒匀，大火收汁后盛出，撒香菜。
红烧蒜香茄子 红烧蒜香茄子的做法
茄子本身属于一种营养价值非常丰富、味道非常鲜美的食物。其实质中含有大量的维生素e，吃完之后可以有效的对抗自由基、防止皮肤衰老，而且茄子之中的葫芦巴碱和胆碱可以有效的清除肠道内的胆固醇。
