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姜汤的做法 姜汤的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
步骤1
准备食材：老姜1块、红糖1茶匙、红枣5克、构杞3克、
步骤2
姜切丝。
步骤3
红枣切片。
步骤4
构杞用温水浸泡10分钟。
步骤5
首先砂锅内倒水，放入红糖、姜片、红枣、大火煮沸，转小火熬煮15分钟。
步骤6
然后倒入构杞继续小火熬煮5分钟。
步骤7
最后倒入碗中即可。
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姜汤红糖水是一道传统的中式饮品，因其具有驱寒暖胃、美容养颜和补气血的功效而备受欢迎。尤其在寒冷的季节或身体不适时，一碗热腾腾的姜汤红糖水能够迅速带来温暖和舒适。下面让我们一起学习如何制作这道温馨的饮品吧！
灌汤包的做法及配方
猪肉切成肉丁，小葱切葱花，姜切末。||将葱花，姜末放到肉馅里剁成肉馅，加酱油和料酒拌匀。||虾去虾线剁成泥，将肉糜和虾泥放一起，搅拌均匀。||干面粉用开水搅拌，一半面烫过即可。||将烫过的面和干面粉揉成面团，取适量大小做成面团，擀成包子皮，放入肉馅，包好做成生坯。||包子放进蒸锅里蒸10分钟即可。
酸汤肥牛的做法
蒜切末，姜切片，小米椒、青尖椒切圈，金针菇洗净；||将金针菇、肥牛焯熟捞出；||锅中放油，放入姜片蒜末、辣椒酱进行翻炒，加入高汤、料酒煮开；||筛滤掉锅内的料渣，放入肥牛片，盐、白糖拌匀，然后淋上白醋关火，将肥牛与汤汁倒入盘中，撒上青红椒圈，烧热油淋在青红椒圈上即可。
胡辣汤的配方
胡辣汤的配方：黑胡椒1.5斤、白胡椒1.5斤、麻椒1.5斤、花椒2.5斤、八角1.5斤、小茴香1.5斤、桂皮0.6斤、干姜1斤、肉寇0.5斤、丁香0.4斤、三奈0.1斤、荜卜0.2斤、良姜0.2斤、草果0.5斤、玉果0.4斤、白扣0.2斤、砂仁0.1斤。小尖椒0.2斤（辣椒根据自己口味进行调配）。按上面比例配料，混合磨成细粉。一斤料可以做三百碗胡辣汤。
