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剁椒白鲳鱼的做法 剁椒白鲳鱼的做法

2020-12-02 00:00:00 天奇生活 【 字体:

步骤1

准备食材:白鲳鱼300克、大葱1段、姜1块、盐1茶匙、生抽1茶匙、剁椒1汤匙、料酒1茶匙、味精1茶匙、油适量。

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步骤2

白鲳鱼洗净打上花刀。

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步骤3

小葱切葱花。

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步骤4

姜切丝。

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步骤5

大葱切丝。

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步骤6

首先将鱼放入容器中,再加入盐、料酒抹匀腌制20分钟。

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步骤7

后盘内放入白鲳鱼、撒上少许盐、味精,然后铺上剁椒。

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步骤8

接着蒸锅上气,将白鲳鱼放入蒸锅大火蒸8分钟,然后取出撒上大葱丝和姜丝。

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步骤9

接下来锅内倒油,油温烧至7成热,淋入盘中。

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步骤10

最后淋入生抽,撒上葱花即可。

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