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手抓饼苹果派的做法 手抓饼苹果派怎么做

2020-12-21 天奇生活 【 字体:

步骤1

所需食材:苹果2个 、小麦面粉200克、鸡蛋1个、黄油20克。所需调料:盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、白砂糖10克、淀粉20克。

手抓饼苹果派的做法 手抓饼苹果派怎么做

步骤2

苹果切块。


手抓饼苹果派的做法 手抓饼苹果派怎么做

步骤3

黄油下锅炒至融化。


手抓饼苹果派的做法 手抓饼苹果派怎么做

步骤4

再倒入苹果翻炒。


手抓饼苹果派的做法 手抓饼苹果派怎么做

步骤5

加入白糖,再翻炒一会儿。


手抓饼苹果派的做法 手抓饼苹果派怎么做

步骤6

出汁儿后倒入水淀粉翻炒均匀。


手抓饼苹果派的做法 手抓饼苹果派怎么做

步骤7

黏稠后加入胡椒粉炒匀。


手抓饼苹果派的做法 手抓饼苹果派怎么做

步骤8

菜板撒上面粉,放上手抓饼皮。


手抓饼苹果派的做法 手抓饼苹果派怎么做

步骤9

再盛上苹果。


手抓饼苹果派的做法 手抓饼苹果派怎么做

步骤10

对折,用叉子压边。刷上一层蛋液。


手抓饼苹果派的做法 手抓饼苹果派怎么做

步骤11

放入烤箱,上下火180度烤15-20分钟即可食用。


手抓饼苹果派的做法 手抓饼苹果派怎么做

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手抓饼怎么做 手抓饼怎么做好吃

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手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每位食客来不及等待,抓起就吃。

手抓饼的名字怎么来的

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手抓饼原名叫葱抓饼,起源于台湾,2004年引进之后,开始火了起来,因为它千层百叠,层薄如纸,用手抓纸,香味扑鼻,每个人都来不及等待,抓起就吃,所以得名手抓饼。

手抓饼放冷藏还是冷冻

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