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炖鸡腿的做法 炖鸡腿怎么做

2020-12-02 天奇生活 【 字体:

步骤1

准备食材:鸡腿3个、干香菇30克、小葱1根、姜5克、大葱10克、料酒4克、盐2克。

炖鸡腿的做法 炖鸡腿怎么做

步骤2

鸡腿切块。

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步骤3

冷水入锅。

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步骤4

加入料酒,水沸后继续煮1分钟。

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步骤5

捞出,沥干水分。

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步骤6

干香菇提前泡发。

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步骤7

姜切片。

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步骤8

大葱切段。

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步骤9

小葱切葱花。

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步骤10

炖锅中倒入适量清水。

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步骤11

放入鸡腿、香菇、姜片、大葱段。

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步骤12

大火煮开转小火炖60分钟。

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步骤13

放入盐调味。

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步骤14

出锅撒上葱花即可。

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