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宫保杏鲍菇的做法
2019-09-29 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
食材：杏鲍菇300克、蒜薹50克、花生50克、姜1块、蒜2瓣、干辣椒5克、小米椒2个、花椒1克
步骤：
1、杏鲍菇洗净切丁，蒜薹切粒，姜1块切粒，蒜2瓣切粒，小米椒2个切圈，干辣椒剪成段。
2、碗中放入白糖20克、醋15克，生抽5克、红油1勺、盐半勺、胡椒粉1克、水淀粉1勺，搅拌均匀调成料汁。
3、锅中放入适量油，加入花生米炒出香味盛出待用；
4、锅中留底油，放入杏鲍菇炒至断生，加入干辣椒段、花椒1克、小米椒圈炒香，加入蒜薹、姜蒜粒继续翻炒，倒入调好的料汁小火炒至浓稠，倒入花生米拌匀即可。
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杏鲍菇的做法大全家常
在日常中杏鲍菇的做法有很多，家常菜中常见的是：一、鱼香杏鲍菇；二、剁椒杏鲍菇；三、宫保杏鲍菇。
杏鲍菇哪个部位需要扔
杏鲍菇没有部位需要扔，所有地方都可以吃。需要注意的是，杏鲍菇是一种活性菌种，如果不经过烹调或未完全熟透的情况下食用，容易引起食物中毒。因此，杏鲍菇一定要熟透后再吃，煮熟后的杏鲍菇营养又美味。除此之外，杏鲍菇不宜存放时间太长，吃之前一定要观察菇体是否完好。
杏鲍菇怎么做好吃 杏鲍菇的做法
杏鲍菇洗净切丁，蒜薹、姜、蒜切粒，小米椒切圈，干辣椒剪成段；||碗中放入白糖、醋，生抽、红油、盐、胡椒粉、水淀粉，搅拌调成料汁；||锅中放油，将花生米炒出香味，锅中留底油，放入杏鲍菇炒至断生，加入干辣椒段、花椒、小米椒圈炒香，加入蒜薹、姜蒜粒继续翻炒，倒入料汁小火炒至浓稠，倒入花生米拌匀即可。
杏鲍菇的做法 杏鲍菇的家常做法
杏鲍菇2个洗净切条，青椒1个切条、小米椒5个切条，大蒜3瓣切末备用。||锅中入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入杏鲍菇翻炒2分钟。||加入青椒条、小米椒条继续翻炒1分钟。调入盐半勺，鸡精半勺、生抽半勺、老抽1克，翻炒均匀即可。
杏鲍菇怎么做好吃
杏鲍菇洗净切片。||五花肉切片，芹菜切成小段，杭椒切粒。||锅中倒油，油温烧至7成热，将杏鲍菇放进去煎至金黄盛出。||留底油，放五花肉炒至微焦，加姜蒜片、豆瓣酱炒出红油。||放入杏鲍菇、芹菜、杭椒、小米椒大火翻炒半分钟，再放生抽、盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。
