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金沙南瓜的做法
2019-09-20 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
金沙南瓜是一道用南瓜、咸蛋黄做成的菜肴,很多人都爱这道色香味俱全的美食,也想自己动手做一做,今天小编就为大家介绍一下金沙南瓜的做法,一起来get吧~
金沙南瓜的制作方法
食材:
咸鸭蛋1个 南瓜300克
调料:
步骤:
1、煮熟的咸鸭蛋剥去蛋壳,放入擂钵中捣碎备用;
2、南瓜切薄片,锅中放入适量水烧开,放入南瓜焯水1分钟后捞出沥干水分;
3、锅中加入适量油,烧至油温7成热, 放入蛋碎翻炒至冒泡,放入南瓜炒匀后即可出锅。
怎么样,这道菜的做法是不是很简单呢?不过需要注意的是选用的南瓜最好是国产的长条南瓜,比较适合做这道菜哦。
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