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红枣花生粥的做法
2019-09-29 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
食材：大米80克，枸杞5克，红豆30克，冰糖10克，花生40克，红枣6颗
做法：
1、大米洗净，在清水中浸泡半小时。红豆花生在清水中浸泡2小时，红枣对半切开备用。
2、锅中放入适量清水烧开，放入大米、花生、红豆、红枣。煮开后转小火熬煮半小时，期间切记要不定时搅拌，以防止糊锅。
3、放入冰糖、枸杞，继续熬煮10分钟后，即可享用。
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八宝粥的配料有：小米、大米、银耳、高粱米、粳米、紫米、薏米、栗子、糯米、黄豆、绿豆、花生、芸豆、莲子、豇豆、红枣、红豆、枸杞、桂圆、核桃仁、杏仁、白果、杏仁、松仁、玫瑰、葡萄干等。八宝粥又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品，是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。
正宗八宝粥的配料
正宗八宝粥的配料有大米、绿豆、赤豆、小麦、高粱、薏仁米、花生、莲子、扁豆、桂圆、百合、红枣等，可以添加八种配料，也可以多于八种。八宝粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。
