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上汤娃娃菜的做法
2019-09-23 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
食材：娃娃菜300克、皮蛋1个、猪里脊30克、午餐肉20克、胡萝卜20克、大蒜2瓣、枸杞3克
步骤：
1、娃娃菜洗净从中间对半切开、切小条，皮蛋切小块，猪里脊切片，午餐肉切丁，胡萝卜切丁，大蒜2瓣切片；
2、锅中放入适量清水烧开，放入盐1勺，放入娃娃菜焯熟，捞出放入盘中；
3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入大蒜片、皮蛋块、猪肉片翻炒几下后加入适量清水烧开，撇去浮沫，放入午餐肉丁、胡萝卜丁烧开后转小火煮2分钟；
4、放入枸杞3克、胡椒粉1克、盐1勺、鸡精半勺拌匀后淋在娃娃菜上即可。
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上汤娃娃菜的做法
娃娃菜洗净，对半切开，再切条。||皮蛋切块，猪里脊切片，午餐肉切丁，胡萝卜切丁，大蒜切片。||锅中水烧开，放盐，再放娃娃菜焯熟捞出。||油温烧至6成热，放蒜片、皮蛋块、猪肉片翻炒。||加清水烧开，放午餐肉丁、胡萝卜丁烧开，转小火煮2分钟。||放枸杞、胡椒粉、盐、鸡精拌匀。||淋在娃娃菜上即可。
上汤娃娃菜的做法
娃娃菜洗净切开、切小条，皮蛋切小块，猪里脊切片，午餐肉切丁，胡萝卜切丁，大蒜2瓣切片；||锅中放入适量清水烧开，放入盐1勺，放入娃娃菜焯熟，捞出放入盘中；||锅中放油，油温烧至6成热，放入大蒜片、皮蛋块、猪肉片翻炒几下后加入适量清水烧开，撇去浮沫，放入午餐肉丁、胡萝卜丁烧开后转小火煮2分钟。
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