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干煸鱿鱼丝怎么做
2019-09-07 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
1，鱿鱼洗净切丝，洋葱切条，姜切片，蒜切片，干辣椒剪成段。
2，鱿鱼丝放入锅中焯水10秒，捞出沥干，放入淀粉拌匀。
3，油温烧至6成热，放入鱿鱼丝炸至金黄，捞出待用。
4，锅中留底油，爆香姜蒜，花椒，干辣椒，放入洋葱 鱿鱼丝炒匀，放入盐半勺 ，鸡精半勺，翻炒均匀即可。
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干煸鱿鱼丝的做法
鱿鱼切丝，洋葱切条，姜切片，蒜切片，干辣椒剪成段。||鱿鱼丝焯水10秒捞出，加淀粉拌匀。||油温烧至6成热，放鱿鱼丝炸至金黄，捞出。||锅中留底油，加入姜蒜、花椒、干辣椒爆香，再加洋葱和鱿鱼丝炒匀，调入盐、鸡精炒匀即可。
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